为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，切实加强春季学期学校食品安全监管，全面落实学校食品安全主体责任，筑牢校园安全防线，4月10日下午，学校召开了3月份食品安全月调度会议。本次会议以“做好春季学校食品安全工作”为主题，从校园总体安全的战略高度出发，全面部署食品安全工作，确保师生饮食安全，维护校园和谐稳定。李强副校长出席并发表讲话，后勤服务处、餐饮服务企业及超市负责人、食品安全员等20余人参会。会议由后勤服务处处长（学校食品安全总监）吴玉宁主持。

    会上，吴玉宁处长汇报了3月份学校食堂及超市的食品安全管理工作情况，重点阐述了“日管控、周排查、月调度”风险隐患排查机制的执行成效与整改落实情况，并对下月食品安全工作做出了详细规划。餐饮服务企业食品安全总监及超市负责人分别就春季开学以来的食品安全工作进展、现存问题、改进措施及下月工作计划进行了深入汇报，为会议提供了详实的一线信息。
    李强副校长在会上传达了学校2025年全面从严治党暨维护校园安全稳定工作会议的核心精神，强调后勤服务处要深入践行学校“平安宁职”145行动计划，从全局视角抓好校园安全工作。针对食品安全领域，李强副校长提出了五点关键要求：
    一是要深刻认识当前校园安全工作的系统性特征，在总体国家安全观的指引下，统筹抓好食品安全所涉及的政治安全、网络安全、师生心理健康及服务教学等多方面工作，确保校园安全工作无死角。
    二是要保持高度警惕，充分认识意识形态领域斗争的严峻性。各服务企业需以主人翁精神全力提升服务质量，确保师生的投诉和建议得到及时、有效的处理，坚决做到“三个不发生”，维护校园和谐稳定。
    三是持续深化消防安全专项整治，建立健全燃气安全管理长效机制。加强对燃气管道、阀门的日常巡检，规范疏散通道和消防救援口设置，保障疏散通道畅通无阻；同时，加大安全用电综合治理力度，坚决整治电动车违规充电等安全隐患，全方位防范火灾事故发生。
    四是后勤服务处要严格落实食品安全校长负责制，定期开展食品安全自查自纠工作，及时发现并消除各类隐患。强化监管力度，建立科学的考核评价体系和退出机制，以制度保障食品安全工作的高效推进。
    五是严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号），全面落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度。加强对从业人员的常态化教育与培训，确保食堂从业人员健康管理、环境卫生、进货查验、索证索票、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、抽样检测、“三防”工作等各项制度得到严格执行，从源头上把控食品安全风险。
    食品安全作为校园安全的重要组成部分，关乎师生健康、校园稳定乃至社会和谐。学校将以本次会议为契机，秉持“全链条严控、全过程透明”的理念，从制度建设、技术创新、文化培育等多维度持续发力，将食品安全工作融入校园总体安全体系，全力守护师生“舌尖上的安全”，为构建安全、和谐、稳定的校园环境提供坚实保障。

                                                                                           文/图 汪旭宁